A Lórom/Lósóska igen finom és egészséges étel. De nemcsak a magjait, vagy levelét, de a szárát is fogyasztom. Olyan, mint a rebarbara. Érdemes még virágzás előtt vágni, különben több lesz a hámozás.
A tésztához (patè brisee):
1 1/4 csésze liszt,
1/2 teáskanál só,
1/2 teáskanál cukor/méz,
1/2…
