Az évszak és a sok eső hozadéka, hogy újra mutogatják harsogó zöldjüket az erdő-mező vadsalátái. Minden utamon szedek egy-egy csokorral, és vagy helyben elmajszolom, vagy hazaviszem és a főtt ételem támogatójaként, nyersen eszem. Rengeteg klorofillt tartalmaznak, az ásványi anyagok, ásványi sók és…

A téli időszak is alkalmas gyűjtögetésre. Egy általam tisztelt és megbecsült ember gyűjteménye ez. Robert Harford - Mit lehet gyűjteni januárban – A legjobb begyűjthető vadon élő ehető növény.Fedezze fel a huszonöt vadon élő ehető növényt, amelyeket januárban ehet és gyűjthet. Az elérhetőséget…

Podagrafű - Aegopodium podagraria Bojtorjánsaláta - Lapsana communis L. Hagymaszagú kányazsombor - Alliaria petiolata Ezek a növények nyersen fogyaszthatóak. Akár magában, vagy szendvicsre, vagy vegetáriánus, vegán egytálétel mellé. Erős ízűek. Kerti salátával is keverhetőek. A fiatal hajtásokat…

Padagrafű, hagymaszagú kányazsombor, bojtorján saláta, pitypang levél, mizuna saláta Az ehető vadnövények tódulása folyik most. Mindig vegyél magadhoz vadon termő növényt. Nagyon magas a rezgése és erős gyógyító tulajdonsága is van. Kiapadhatatlan forrása a vitaminoknak, ásványi anyagoknak, ásványi…