Mivel évek óta nem fogyasztok alkoholt sehogy sem, ezért nagyon nehezemre esett alkoholos kivonatokat készíteni már. Ráadásul olyan megoldásra volt szükségem, ami vegán is. Azaz növényi alapú. Keresésemben így találtam rá a növényi alapú glicerinre. A növényi alapú glicerin biztonságos emberi…

A pitypang varázsereje nem merül ki ugyan a májra gyakorolt hatásában, de az igen megbecsülendő. Inulin tartalmánál fogva igen jő hatással van a bélbaktériumokra és ebből kifolyólag az agy tisztaságát is segíti. Most az esőzések után, könnyen kihúzható a gyökér. Egy kis öblítés és az elhalt levelek…

Az újdonsagok nagyon vonzanak. Sokat olvasok új tanulmányokat. Monjuk ez éppen nem annyira új, de fontos! Ahogy a növény eldönti hol akar szaporodni. Teljesen új betekintés a növnyi világba. Ugye a virágpor az hímpor. Azert mert sárga, nem biztos, hogy hímpor is. S a méhikék mennyire…

Burjánzik a ZÖLD. Lehetetlen ellenállni neki. Mindennap eszek valami vadzöldet. Energikus, egészséges leszek tőle. Zamatos turbolya (Anthriscus cerefolium) Salátába nyersen és petrezselyemzöld pótlóként is kiváló. Mikor elkezd növekedni az illyatanyagok is nőnek benne. Ekkor szoktam vízzel…

Az évszak és a sok eső hozadéka, hogy újra mutogatják harsogó zöldjüket az erdő-mező vadsalátái. Minden utamon szedek egy-egy csokorral, és vagy helyben elmajszolom, vagy hazaviszem és a főtt ételem támogatójaként, nyersen eszem. Rengeteg klorofillt tartalmaznak, az ásványi anyagok, ásványi sók és…

Készítettem egy sós pitetésztát: másfél csésze lisztet,  10 dkg hideg vajat (lehet kókuszzsír is),  1 kávéskanal mézet,   1 kávéskanál sót,   és annyi jeges vízzel, amennyivel összeáll a tészta, de nem lesz túl puha, összedolgozom. Két részre osztom. Gömböt, majd lenyomva, korongot formázok belőle.…

A téli időszak is alkalmas gyűjtögetésre. Egy általam tisztelt és megbecsült ember gyűjteménye ez. Robert Harford - Mit lehet gyűjteni januárban – A legjobb begyűjthető vadon élő ehető növény.Fedezze fel a huszonöt vadon élő ehető növényt, amelyeket januárban ehet és gyűjthet. Az elérhetőséget…

Padagrafű, hagymaszagú kányazsombor, bojtorján saláta, pitypang levél, mizuna saláta Az ehető vadnövények tódulása folyik most. Mindig vegyél magadhoz vadon termő növényt. Nagyon magas a rezgése és erős gyógyító tulajdonsága is van. Kiapadhatatlan forrása a vitaminoknak, ásványi anyagoknak, ásványi…

Miért is készítek különböző eceteket? Először is azért, mert az almaecet a test seprűje. Saját készítésűvel dolgozok. Az ehhez adagolt növények megemelik a rezgését. Másodszor, a téli napokban vidámságot, változatosságot hoznak mind a főzött ételek, mind a saláták vilagába. Harmadszor, a vadon termő…