Miért is készítek különböző eceteket?
Először is azért, mert az almaecet a test seprűje. Saját készítésűvel dolgozok. Az ehhez adagolt növények megemelik a rezgését.
Másodszor, a téli napokban vidámságot, változatosságot hoznak mind a főzött ételek, mind a saláták vilagába.
Harmadszor, a vadon termő növények gyógyhatása is résztvesz a készíményben.

Pitypang ecet