Szedtem néhány szál Hagymaszagú kányazsombort. Teljes növényt. Úgy gondoltam, hogy most kesudióval prőbálom ki. Mivel amúgy is enyhén hagymaszagú és ízű is, ezért plusz fokhagymát nem tettem bele. Leszedtem a leveleket, és a szár végén lévó, már terméssé átálakuló, hosszúkás kis hüvelyeket is. Ha…

Mert dalban is közelebb kerülsz a Természethez. Ágnes ‘anyánk’ pedig mindig is megérintett.  

Útszéli zsázsa (Lepidium draba) Igen finom, csípős, kissé mustáros íze van. Nyersen a levelek és a virág is igen finom salálatákba, vagy akár turmixolva öntetekbe is.  Fehér here (Trifolium repens) Nagyon enyhe ízű, kellemes salátába. Igen gyakori, szinte mindenhol megtalálható. Kerekdede…

  Sylibum marianum a latin nevén. Angolul Milk Thistle, azaz tejelő bogáncs. Milyen igaz! Hiszen vannak még a családba tartozó más vadnóvények is, és azoknak is keserő, tejszerű a leve. Mikor először beálmodtam a kertembe, még nem voltam tisztában azzal, hogy mennyire erőteljes egy növény. Nem…