A gyűjtögetés nem tudomány. Az emberi ösztönből fakad. Elmélyedni a Természet rejtelmeiben, ihletet kapni egy-egy növénytől a felhasználás milyenségéről. Ez a gyűjtögetés. Gomba, ehető vadnövény: vadvirág, gyökerek, levelek. 

Gyerekkori jóbarát a papsajtmályva (Malva neglectica). Nagypapám tanította, etette velünk unokáival. Nagyon jól alkalmazható frissen, zölden salátákba, szendvicsek tetejére, vagy levesbetetként is. Ápolja a fájó torkot, segíti a köhögés felszakadásat, és az enyhe fájdalmak szüntetését is. Jó…

Elkezdte adni a magját a Máriatövis. Talan idén leszmár olyan adag, amit érdemes használni. Megszárítva, porrá őrölve fogyasztható. Mire? Máj-, epe-, tüdőbetegségekre. Kihajtja az  epéből a követ. Májzsugorra, sárgaságra, emésztési nehézségekre, cukorbetegségre. Az elakadt havi vézést is rendbe…

Tavaly volt először, hogy belépve a bevásárló központba, reccsent egyet a bal vádlim és hirtelen lépni sem tudtam a nagy fájdalomtól. Aztán nagyon bicegve eljutottam a buszig és haza. Legközelebb idén volt, szintén a bevásárló központban. Kb. ilyen gyakran is járok oda. A boltra fogtam, hogy…

Lilium candidum. Valaha minden falusi portán megtalálható volt. Öreganyáink még tudták használni is. A Tüskevár című, híres, ifjúsági regényben Náncsi néni varázsszerként használta a meggondolatlan ifjúk ilyen olyan bajára: A jó Nancsi hozzáértő arccal tapogatja Bütyök kincskeresés közben…

 A Lórom/Lósóska igen finom és egészséges étel. De nemcsak a magjait, vagy levelét, de a szárát is fogyasztom. Olyan, mint a rebarbara. Érdemes még virágzás előtt vágni, különben több lesz a hámozás.  A tésztához (patè brisee): 1 1/4 csésze liszt, 1/2 teáskanál só, 1/2 teáskanál cukor/méz, 1/2…

Este beáztatok kis csokor fodormentát és három, négy körömvirag fejet, néhány szelet citrommal, ízlés szerint mézzel, és felöntöm forrásvízzel. Kicsit megrázom,mmajd a hűtőben hagyom állni. Reggel fogyasztható. Segíti az emésztést.